NATA porcelaine

• Vaisselle à accumulation de chaleur ainsi que sa méthode de fabrication comprenant un réceptacle limité par une paroi présentant une face intérieure et une face supérieure dans laquelle de la matière réfractaire est présente entre la face supérieure et inférieure de la paroi.  Cette vaisselle est utilisée avec une source chauffante conventionnelle et en particulier avec un four à micro-ondes pour obtenir une vaisselle préchauffée.
• Prototype « artisanal » de poids supérieur, d’une épaisseur de 10 mm au lieu de 5 mm

Tenue en T° des Assiettes

Tenue en accumulation assiette ordinaire : de 62°à 38° après 10min
Tenue en accumulation assiette Nata :        de 81° à 38° après 45min

P: parois. R: réceptacle. 1: socle. 2 : glaçage

3: accumulateur de chaleur. 4: zone froide